Gọi Hotline: 01639.535.909 / 0981.690.369 gặp trực tiếp Dược sĩ chuyên viên tư vấn để được tư vấn và điều trị tốt nhất

Hoạt động của miệng và thực quản

Thứ bảy - 21/07/2018 10:25

Tiêu hóa là quá trình sinh lý phức tạp, các chất thức ăn biến đổi từ phức tạp thành đơn giản để dễ hấp thu, Ống tiêu hóa bắt đầu từ miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và cuối cùng là hậu môn

Miệng và thực quản là đoạn đầu ống tiêu hóa với chức năng tiếp nhận thức ăn, bắt đầu tiêu hóa thức ăn.
tieu hoa thuc an o mieng thuc quan 1

Hoạt động cơ học:

  • Động tác nhai 

    Nhai là sự chuyển động tương đối của hàm dưới rời xa sau đó ép vào hàm trên nhờ sự chuyển động của cơ nhai. Động tác này có tác dụng nghiền xé thức ăn thành mảnh nhỏ giúp nước bọt dễ ngấm vào, tạo nên các viên thức ăn giúp quá trình nuốt dễ dàng hơn. Lưỡi có tác dụng đẩy mảnh thức ăn vào mặt nhai của răng và đẩy các chất trong miệng thành viên, đưa xuống họng giúp thực hiện hoạt động nuốt. Nhờ có hoạt động nhai này mà thức ăn được trộn lẫn với enzym làm thức ăn dễ vận chuyển thức ăn xuống mà không ảnh hưởng đến ống tiêu hóa
  • Hoạt động nuốt:

    Hoạt động này có tác dụng đưa thức ăn sát tới tâm vị dạ dày, quá trình này có 3 giai đoạn: giai đoạn miệng là giai đoạn nuốt có ý thức, khi nuốt miệng ngậm lại viên nuốt được đẩy xuống họng: giai đoạn họng khi nuốt, xung thần kinh truyền về trung tâm nuốt sau đó theo dây thần kinh đến họng và thực quản gây co cơ của họng, viên nuốt đưa xuống thực quản; giai đoạn thực quản: viên nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động làn sóng nhu động của thực quản, viên nuốt đến đoạn nào đoạn đó giãn ra, đoạn trên co lại tạo áp lực đẩy viên nuốt xuống
  • Hoạt động bài tiết

    Trong giai đoạn này các tuyến bài tiết nước bọt có tác dụng thấm ướt niêm mạc miệng, nước bọt còn chứa 1 lượng nhỏ enzym, chất nhầy bao bọc thức ăn, đồng thười trung hòa 1 số chất toan kiềm các chất chua cay, mặn

  • Hoạt động hấp thu

    Diễn ra kém ở miệng, chỉ hấp thu 1 số chất đơn giản
    Nhờ hoạt động tiêu hóa ở miệng và thực quản mà thức ăn được vận chuyển, nghiền nát, nhào trộn và quện với nước bọt tạo thành viên nuốt đưa tới sát tâm vị, 1 lượng nhỏ enzym phân giải tinh bột chín, đồng thời hấp thu 1 số đường đơn và 1 số thuốc

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây